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人造皮蛋的做法步骤

1.紫甘蓝

2.猪肉皮

3.煮熟

4.切条，切丁。

5.煮熟透。加紫甘蓝叶，加盐味精。枸杞葡萄干

6.肉皮冻放进蛋壳中，后放枸杞葡萄干。冰箱冷藏。

7.去蛋壳。

小窍门&温馨提示

紫甘蓝不要太多，否则颜色变蓝。